AGUACATE

El aguacate es un árbol originario de América que crece en climas tropicales.  Los huertos de aguacate abundan en nuestro país, ya que México es un excelente exportador de este fruto que se le ha relacionado con lan masculinidad del hombre, pues se dice que su nombre original "ahuacatl" significa "testículo".  Aunque un nombre más común hoy en día, además de aguacate, es palta.  Muchos mitos corren en torno a este fruto, siendo su naturaleza más común, ya que para algunos se trata de una verdura cuando en realidad es una fruta deliciosa con abundante contenido de aceites vegetales.  Su consumo es común en nuestro país donde se le come de formas diversas,entre ellas las salsas.